Stage en Allemagne

Situation Géographique :

 

L’exploitation de Mr ****** se situe en Allemagne sur 2 sites distant d’environ 250 km.

 

Le 1er Site :                           A L’Ouest

Il se situe sur la commune de Wohlerst, la région administrative se nomme Landkreis Stade et ce village se situe dans la région naturelle du Nidersachsen.

 

Ce site est le principale, on y trouve la maison des grands parents et celle de Jan.

 

Le 2ème Site :                        A L’EST

Il se situe sur la commune de Rugkamp, la région administrative se nomme Nod West Mecklenburg et ce village se situe dans la région naturelle du Mecklenburg-Vorpommern.

 

Ce site est le deuxième, il a été acheté en 1992.

 

Les Sols :

 

Le 1er Site :                           A L’Ouest

 Les sols sont de type Sableux mais on trouve aussi des parcelles avec beaucoup de tourbe, cette tourbe permet de garder la fraicheur plus longtemps.

Ces sols sont assez usants, tous les outils sont équipés en Carbure. Néanmoins, les sols sont très faciles a travaillés, par tout temps.

 

Le 2ème Site :                        A L’EST

Dans cette région, les sols sont principalement limono sableux, la pierre est le principale problème, il faut faire très attention lors des travaux profond, elles sont très dangereuses car elles peuvent atteindre les 300 kilogrammes sans problèmes voir la tonnes dans des endroits bien ciblés. Jan les enlèvent avec sont telescopique.

Le Climat :

 

Le 1er Site :                           A L’Ouest

Le Climat est assez humide, les précipitations sont d’environ 700-800 millimètres par ans, le climat est assez humide, il n’y a pas de forte précipitation, la pluie est souvent fine. La culture de pommes de terre apprécie tout particulièrement ce climat.

 

Le 2ème Site :                        A L’EST

La température en Hiver est très froide et l’été très chaude, lors de mon stage en Juin il n’avait pas plu depuis environ 13 semaines. L’Humidité est tout de même beaucoup plus faible, environ 550-600 millimètres.

Le relief :

Le 1er Site :                           A L’Ouest

Le relief est assez plat, il y a quelques forêts

 

Le 2ème Site :                        A L’EST

Le relief est totalement différent de celui de Wohlerst, il est très diversifié, certaines parcelles sont très plates mais d’autres on des pentes allant jusqu'à 12%

 

Les Cours d’eau :

Le 1er Site :                           A L’Ouest

Il n’y a aucunes rivières qui traversent l’exploitation de Jan mais beaucoup de nappes souterraines, grâce a cela le père de Jan a pu investir dans l’irrigation, toutes les parcelles sont irrigables, un atout majeur pour les pommes de terres

Le 2ème Site :                        A L’EST

Il n’y a aucuns canaux, le port de Visma est tout prêt a une quarantaine de Kilomètres, aucunes rivières ne traversent cette exploitation.

 

Les moyens de communication :

Le 1er Site :                           A L’Ouest

Seuls deux routes traversent cette exploitation, une route nationale rejoignant Stade et une deuxième mais cette fois ci communale.

Le 2ème Site :                        A L’EST

L’autoroute traverse l’exploitation en deux (axe Lubeck-Rostock) même si ceci peut être vu comme un point négatif en réfléchissant bien on se rend compte que c’est un atout majeur, pour l’export des céréales récoltés sur place mais aussi pour les trajets de Jan qui vient deux fois par semaines sur cette ferme.

 

Le paysage :

Le 1er Site :                           A L’Ouest

Le paysage contient beaucoup d’éoliennes, des lignes hautes tensions, des forêts (sur les terres pauvres)

Le 2ème Site :                        A L’EST

Le paysage est vallonné, des lignes électriques sont présentes, il y a aussi d’immenses forêts de résineux.

 

Historique (History)

 

La ferme de Wohlerst a toujours été en propriété, cultivé par son arrière grand père puis son grand père et dernièrement son père Johran, Jan a maintenant pris les commandes de cette ferme mais son père l’aide toujours.

A l’origine cette ferme était orienté vers la polyculture-élevage, porcs et poules pondeuses mais en 1978 Johran décide d’arrêter car il ne trouve plus cela très rentable.

En 1986 Jan achète une exploitation en faillite sur la commune, environ 70ha.

En 1992 après la réunification de l’Allemagne, Jan à une idée de génie, il décide de racheter une ferme située à l’Est, cette ferme était un ancien kolkhoz.

A Wohlerst l’irrigation a été installée sur toutes les parcelles a la fin des années 1970, c’est un atout majeur qui permet de gérer au mieux la pluviométrie sur les cultures de pomme de terre.

 

 

Parcellaire (Fields)

 

Le 1er Site :                           A L’Ouest

A Wohlerst il y a 170 hectares, les parcelles sont en moyennes de 12 hectares.

         Assolement :

Jan ne fait que de la pomme de terre de sélection, il travail avec la coopérative Stader saatzucht (depuis 50 ans).

 

Pommes de terre

45ha

Colza

35ha

Orge

15ha

Blé

21ha

Triticale

25ha

Seigle

29ha

 

La parcelle la plus éloigné de la ferme se trouve a environ 4 kilomètres au lieu dit « Reith ».

Le mode de faire valoir est principalement direct, toutes les terres sont en sa possession (sauf 3 ha).

Le prix moyen de la terre dans cette région est d’environ 16000 euros. La valeur locative 400-500 euros/ha.

Les parcelles sont délimités par des barrières naturelles, Jan est assez content de son parcellaire, il est très avantagé, ses voisins sont assez jaloux !!

 

 

 

 

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